回收蟲草豬肚盎然煲的做法

做法
⊙1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用......

⊙2.沙鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、姜片和料酒。

⊙3.先用武火燒開......

⊙4.紅棗和香菇用清水浸泡，反復淘洗幾次。

⊙5.鍋開后轉為文火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。

⊙6.文火煲兩個鐘頭，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、芝麻油、香菜即可出鍋。